2023年3月30日周四下午，泉州师范学院南安校区以民族工作室为平台，组织预科生学习茶艺课程，为闽南文化与民族文化之间架起一座桥梁，通过开设茶文化讲座和研习活动等方式去引导民族学生学习、研究闽南文化，让南安校区民族工作室成为预科学生们学习闽南文化的阵地。
此次活动组织了20名预科学生参加，课程开始，茶艺师身着茶服，通过PPT讲解了茶的历史和来源，通过短视频展示闽南茶文化的精髓以及茶叶的制成工艺，随后，茶艺师现场为学生们展示了泡茶的每一步骤，优美的动作吸引了同学们的眼球。
茶艺师耐心给预科学生们讲解福建排行榜第一的安溪铁观音，优美的举止处处体现精湛的茶艺，美好的语句描述每一步的含义，让来自五湖四海的预科学生们目不转睛。
预科学生们按照茶艺师要求，开始洗杯、泡茶、倒茶、喝茶，每完成一个步骤，学生们的脸上都露出喜悦之情。
通过这次茶艺活动，预科学生们领略了源远流长的闽南茶文化，既学习了茶艺，也理解了闽南人以茶会友的意义，丰富了预科学生们的视野，加强了民族同学之间的交流，增强民族团结，使得这些民族学生今后走向全国各地后，能够宣传弘扬闽南文化精髓，闽南茶文化给预科学生们在短短一年里留下了深刻印象。此次茶文化活动让预科学生们真真体会到各民族的大团结，才能使我们的国家更加繁荣、昌盛、和谐、稳定，为实现中国梦共同努力奋斗。