副标题：贪吃的历史
责任者：(法)弗洛朗·凯利耶 著
出版社：译林出版社
出版时间：2022
索书号：TS971.2(1)/9*
馆藏地址：俊秀图书馆三楼 自然科学一库
注: 图片来源于豆瓣网。
内容简介：
贪吃，是一种罪吗？从希腊神话中由佳肴美酒构筑而成的极乐世界，到中世纪魔鬼引诱人们纵情堕落的嗜酒暴食；从17、18世纪“精致菜肴”的出现，到如今人们对食疗养生和时尚瘦身的狂热追求，本书引领我们踏上一场穿越古今的美食之旅，去探寻极富暧昧色彩的七宗罪之一——贪吃的历史，探讨千百年来人类与吃、吃与文化的无穷魅力。
作者简介：
弗洛朗·凯利耶，法国知名作家、历史学家，法国图尔弗朗索瓦-拉伯雷大学副教授，法国国家科学研究中心（CNRS）近代饮食史讲席教授。《馋：贪吃的历史》于2010年荣获法国让·特雷莫利埃奖。