为进一步发挥学科和人才优势，服务区域纺织鞋服产业发展，泉州师范学院于2016年12月成立纺织与服装学院。学院设有纺织工程、服装设计与工程、服装与服饰设计三个系，涵盖纺织科学与工程、艺术学两大学科。拥有福建省一流应用型建设高校重点建设主干学科、福建省高等学校应用型学科、福建省示范性应用型专业群、福建省服务产业特色专业、福建省鞋类人才培养试验区。

学院现有教职工40多人，其中，专任教师30多人，高级职称17人，硕士生导师17人，硕士以上占90%，博士占52%。拥有福建省高等学校科技创新团队、泉州市“港湾计划”引进高层次人才团队、国际先进材料和制造工程学会（SAMPE）全球常务理事长、上海市浦江人才、新疆维吾尔自治区“天山学者”特聘教授、福建省“闽江学者”特聘教授、泉州市“桐江学者”特聘教授等优秀人才。

学院坚持立德树人，培养创新型、复合型、应用型高素质人才，现有在校生900多人，其中研究生100多人，本科生800多人。学生曾获中国大学生“自强之星”、福建省“互联网+”大学生创新创业大赛银奖、福建省大学生创业计划竞赛银奖、中国国际箱包皮具设计大赛金奖、第二届“园洲杯”全国休闲服装设计大赛金奖、第九届全国信息技术应用水平大赛服装创意设计组一等奖等奖项。近五年本科生毕业去向落实率均超95%以上，近两年考研升学率均超14%。

学院拥有福建省纺织服装产业服务型制造公共服务平台、服装材料福建省高校重点实验室、福建省非织造新材料实验室创新平台等省级平台3个。专注纺织工程、服装技术、服饰技术、非织造技术等研究方向，主持或参与完成国家863计划项目、国防科工委基础科研项目、国家自然科学基金重点项目、国家质检公益性行业科研专项、国家支撑计划项目等国家级科研项目多项，获评福建省科技进步奖二等奖。主持或参与教育部纺织材料课程群虚拟教研室建设试点、省部级教学成果奖多项，获批省级“一流课程”3门。师生参加行业学科竞赛获得国家级、省级以上奖项100余项，发表SCI期刊科研论文超过200篇。

学院坚持“以服务求支持，以贡献谋发展”发展道路，打造校地发展共同体。与石狮市人民政府、福建省市场监管局纤维检验中心及匹克、安踏、利郎、百宏、海天、pop设界等行业龙头企业建立紧密的政校企合作关系，拥有全球先进功能面料创新联合体、泉州师范学院（石狮）生态智能织物工程技术研究院、泉州师范学院——匹克公司共建先进功能面料实验室、纺织鞋服产业学院等多个政校企共建科研平台。现有校外实习实践基地29个。

（数据截至2024年1月）